調理スタッフ　ホールスタッフ 調理スタッフ｜ホールスタッフ

▶︎ 調理スタッフ（見習い･補助含む）

調理･仕込み業務全般／パエリアなど名物料理の担当／新メニューの考案／コスト管理／人材育成
料理学校での授業実習／メディア取材対応／SNS発信対応
※技術を身につけたい方、メディア･教育方面で活躍したい方にもチャンスがあります。 調理･仕込み業務全般
パエリアなど名物料理の担当
新メニューの考案
コスト管理
人材育成
料理学校での授業実習
メディア取材対応
SNS発信対応
※技術を身につけたい方、メディア･教育方面で活躍したい方にもチャンスがあります。

▶︎ ホールスタッフ

接客／ドリンク･ワイン提供／ワインの仕入れ業務／コスト管理／人材育成／イベント企画／SNS方針策定
※裁量が大きく、一気通貫で業務改善を体験することができる環境です。 接客
ドリンク･ワイン提供
ワインの仕入れ業務
コスト管理
人材育成
イベント企画
SNS方針策定
※裁量が大きく、一気通貫で業務改善を体験することができる環境です。

• スペインの文化や郷土料理が好きな方
• スペイン料理を極めたい方
• アイデアをカタチにする技術や知識を
  身に付けたい方
• お客様の喜ぶ顔のために手間暇を
  かけられる方
• 人とのコミュニケーションが好きな方
• ワインやお酒に興味があり、これから勉強
  したい方
• 家族のようにアットホームな雰囲気の職場で
  長く働きたい方
• 英語やスペイン語を使いたい方

▶︎ 入社半年: 研修期間

スキルシートに沿って基本技術を習得
それぞれの方がもつ強みの発見を意識した研修を行い、研修後の指針となる個人目標の設定も行います。

▶︎ 入社1〜2年目: コア業務を習得

調理スタッフ：仕込み全般、パエリア仕上げ担当
ホールスタッフ：ワイン仕入れ、人材育成補助、コスト管理
料理学校授業やSNS発信など、希望や適性に合わせた業務もスタート

▶︎ 入社2〜3年目以降: 責任あるポジションへ

【実例】
高校卒業後入社 → ２店舗でのキッチン業務を経験後、3年目でパエリア担当、仕込み全般
【実例】
未経験中途入社 → ２店舗でのホール業務を経験後、3年目で店長就任
※スピード感のある成長も可能ですが、ペースに合わせたサポートも行います。

年に一度の自己評価を含む評価査定があり、個人目標のサポートのための定期面談も行っています。
年齢や経験ではなく、スキルや意欲を重視した昇給･昇進を行います。 年に一度の自己評価を含む評価査定があり、個人目標のサポートのための定期面談も行っています。年齢や経験ではなく、スキルや意欲を重視した昇給･昇進を行います。

20代で店長や料理長として活躍する社員も在籍。
スペイン勤務経験者や異業種からの転職組も幅広く活躍しています。
全店舗で増収が続き、給与アップや福利厚生の充実にも取り組んでいます。
また、改善提案や新しい挑戦を積極的に後押しする企業文化があります。 20代で店長や料理長として活躍する社員も在籍。スペイン勤務経験者や異業種からの転職組も幅広く活躍しています。
全店舗で増収が続き、給与アップや福利厚生の充実にも取り組んでいます。また、改善提案や新しい挑戦を積極的に後押しする企業文化があります。

未経験　262,000円～

経験者　300,000円～415,000円

※上記給与＋インセンティブ（5,000円〜200,000円）

※試用期間あり（給与同額）

※経験･能力･年齢など考慮します

※賞与（年1回）昇給あり

月給例
一般サービス･調理（４年目）月給35万円＋インセンティブ 3万円
料理長･店長（８年目）月給45万円＋インセンティブ 15万円

年収例
4,000,000円 / 3年目 / 一般調理師（21歳）
5,000,000円 / 4年目 / 一般サービス（31歳）
8,000,000円 / 8年目 / 料理長（37歳）

交通費支給／家族手当／食事手当／制服貸与／インセンティブ制度 交通費支給
家族手当
食事手当
制服貸与
インセンティブ制度

月8.5日休み／冬季休暇（年末年始）／慶弔休暇 月8.5日休み
冬季休暇（年末年始）
夏季休暇
慶弔休暇

※1年に一度、有給休暇を併用して8日間前後の連休取得が可能

シフト制（9:00〜23:30の間で勤務時間はシフトにより変動）

• 各種社会保険完備（健康保険･厚生年金･労災保険･雇用保険･介護保険）
• 社員紹介制度有り（紹介者に10万円）
• 海外研修（スペイン研修等）
• 社内割引有り（飲食代30%オフ）
• スペイン旅行手当（約7万円）
• 提携フィットネスジム利用制度 など

代官山　アロセリア サル イ アモール

東京都渋谷区代官山町12-19 第３横芝ビル B1F

銀座　アロセリア ラ パンサ

東京都中央区銀座1-15-8 銀座耀ビル 1F

丸の内　バル ポルティージョ デ エスパーニャ

東京都千代田区丸の内1-3-4 丸の内テラス 1F

中目黒　バル ポルティージョ

東京都目黒区青葉台1-19-12 エスセナーリオ青葉台 103